Chủ Nhật, 24 tháng 11, 2019

Xích tiểu đậu trị tiểu đường, mụn nhọt

Xích tiểu đậu rất giàu chất dinh dưỡng như carbonhydrat (58 %), protein 21 %, lipid 0,5 %; các vitamin nhóm B (B 1 , B 2 ); các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể: Fe, Ca, P... Ngoài ra còn có sắc tố, phytosterol, các saponin tritecpenic... Xích tiểu đậu không chỉ là thực phẩm rất được chuộng mà còn là vị thuốc hay.

Cháo đậu đỏ,  ý dĩ thanh nhiệt giải độc tốt cho người bệnh rối loạn tiêu hóa, biếng ăn.

Cháo đậu đỏ, ý dĩ thanh nhiệt giải độc tốt cho người bệnh rối loạn tiêu hóa, biếng ăn.

Theo YHCT, xích tiểu đậu vị ngọt, nhạt, chua, tính bình, vào các kinh tâm, tiểu tràng, có công năng thanh nhiệt giải độc, lợi thủy, tiêu thũng, trừ thấp, trừ mủ, hành huyết, chỉ huyết. Dùng trị nhiều bệnh tiêu hóa: đau bao tử, tả, lỵ, đầy trướng bụng; bệnh tiết niệu: tiểu ngắn, đỏ, tiểu buốt, rắt; bệnh gan, mật hoặc mụn nhọt... Trên thực tiễn, xích tiểu đậu được dùng trị một số chứng bệnh:

Trị đái tháo đường:

Bài 1: xích tiểu đậu, đậu xanh (lục tiểu đậu), ý dĩ, mỗi vị 40g, nấu cháo ăn, tuần 2 - 3 lần.

Bài 2: xích tiểu đậu (có thể ủ lên mầm), nấu với dạ dày lợn, tuần ăn 2-3 lần.

Trị chứng chảy máu hậu môn trước khi đại tiện: xích tiểu đậu ủ cho nhú mầm, lấy ra phơi khô, đương quy lấy phần phía đầu rễ (quy đầu) có tịnh chỉ huyết tốt hơn, đồng lượng. Cả hai đều đồng tình bột mịn, trộn đều, bảo quản trong lọ thủy tinh khô; để nơi cao ráo, thoáng gió. Ngày dùng 1-2 lần, mỗi lần 6g, uống với nước cơm hoặc nước cháo. Uống nhiều tuần cho tới khi hết các triệu chứng (Trường phong hạ huyết).

Trị tiểu buốt, tiểu ra máu: Dùng phương thuốc trên, ngày 10-20g bột, uống với nước đun sôi để nguội.

Trị trĩ chảy máu và đại tiện ra máu: xích tiểu đậu 20g, hòe hoa thán 12g, đương quy 8g. Cả 3 vị sắc lấy nước, trước khi uống, khi thuốc còn nóng có thể cho vào 4g cao a giao, hoặc cao da trâu, quấy cho tan đều để uống. Uống nhiều ngày cho đến khi hết các triệu chứng.

Trị mụn nhọt sưng đau: xích tiểu đậu 20g, hoàng bá nam (vỏ núc nác), ngưu tất, kim ngân hoa, bồ công anh, đơn lá đỏ, mỗi vị 12g. Sắc uống ngày 1 thang, uống tới khi các triệu chứng thuyên giảm. Lưu ý: nếu mụn nhọt đã vỡ loét thì bỏ kim ngân hoa.

Có thể dùng nước sắc lần cuối của phương thuốc này để rửa mụn nhọt, rồi thấm khô. Hoặc lấy hạt xích tiểu đậu tươi hoặc khô, giã nát, thêm giấm thanh làm thành bột nhão, bôi vào mụn nhọt sưng đau. Hoặc lấy rễ tươi cây đậu đỏ, giã nát đắp vào nơi sưng đau.

Trị phù thũng: xích tiểu đậu, cỏ may, cà gai leo, dây bòng bong, mỗi vị 30g. Sắc uống ngày một thang. Uống nhiều ngày tới khi các triệu chứng thuyên giảm. Nếu người bệnh có thân thể hàn, cần sao đậu đỏ cho đen.

Để thanh nhiệt, nấu canh thang xích tiểu đậu, hoặc xích tiểu đậu với ý dĩ, xích tiểu đậu với đại táo, ăn trực tính.

ngoại giả, ăn xích tiểu đậu nấu với đại táo rất tốt cho người bệnh viêm gan vàng da hoặc đàn bà sau khi sinh, máu hôi không sạch.

Loại đậu đỏ khác (Phaseolus calcaratus Roxb.) cùng họ Đậu, hạt to hơn, dài 15 - 20 mm, hơi dẹt, vỏ cũng có mầu đỏ nâu chỉ dùng để làm thực phẩm.

GS.TS. Phạm Xuân Sinh

Trước khi tự tử, Goo Hara bật khóc khi kể từng bị bạn bè đánh đập, hành hạ như cơm bữa

Tối 24/11, sở cảnh sát Gangnam công nhận Goo Hara đã được tìm thấy trong tình trạng tử vong tại nhà riêng. Hiện, cảnh sát đang xác minh duyên do tử vong của cựu thành viên nhóm KARA .

Như vậy, chỉ 6 tuần sau vụ trẫm mình của người bạn thân Sulli, Goo Hara đã tìm đến bước đường cùng, khiến cả làng tiêu khiển một lần nữa phải bàng hoàng.

tin cẩn hiện đang trở thành tâm điểm trên khắp các trang mạng tầng lớp. Nhiều người đồn đoán cựu thành viên nhóm KARA tìm đến cái chết do mắc chứng trầm cảm, bị stress nặng suốt một thời kì dài.

Trước khi bị trầm cảm đến mức tự tử, Goo Hara từng bật khóc khi kể từng bị bạn bè đánh đập, hành hạ như cơm bữa - Ảnh 2.

Goo Hara.

Nhìn lại khoảng thời gian khi còn hoạt động, nhiều người không khỏi nghẹn ngào khi Goo Hara từng tiết lộ trong show truyền hình Nocturnal của đài KBS rằng cô từng là nạn nhân của những trận đánh đập khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Trong chương trình, Goo Hara đã nghẹn ngào tiết lộ mình từng bị doạ một cách bất nhẫn chỉ vì quá nổi danh ở trường học: "thực thụ đó là một quãng thời gian đầy gai góc với tôi vì bị các bạn nữ ghét ra mặt. Tôi thẳng bị họ chơi xấu, lén đẩy ngã, túm giật ngược tóc về sau như cơm bữa khiến tôi phải chuyển trường".

Trước khi bị trầm cảm đến mức tự tử, Goo Hara từng bật khóc khi kể từng bị bạn bè đánh đập, hành hạ như cơm bữa - Ảnh 3.

Trước khi bị trầm cảm đến mức tự tử, Goo Hara từng bật khóc khi kể từng bị bạn bè đánh đập, hành hạ như cơm bữa - Ảnh 4.

Goo Hara nghẹn ngào kể lại mình từng bị trầm cảm vì bạn bè tẩy chay, ghét ra mặt.

Trong chương trình, Goo Hara còn san sớt thêm có một lần bị hạ áp huyết trước buổi trình diễn ở trường, cô đã được một nam sinh tặng chocolate để bổ sung năng lượng. Một nữ sinh yêu thích chàng trai này đã nổi máu ganh tị, xông đến đánh cô. Nữ thần tượng cho biết mình cảm thấy như gần chết vậy!

Trước khi bị trầm cảm đến mức tự tử, Goo Hara từng bật khóc khi kể từng bị bạn bè đánh đập, hành hạ như cơm bữa - Ảnh 5.

Nhan sắc của Goo Hara khi còn là nữ sinh được tiết lộ trong chương trình.

chia sẻ chính trực của Hara lại một lần nữa được dân mạng "đào" lại, khiến nhiều người không khỏi xót xa khi nữ thần tượng sinh năm 1991 đã phải qua những ngày tháng khôn xiết khổ sở.

Xích tiểu đậu trị tiểu đường, mụn nhọt

Xích tiểu đậu rất giàu chất dinh dưỡng như carbonhydrat (58 %), protein 21 %, lipid 0,5 %; các vitamin nhóm B (B 1 , B 2 ); các yếu tố vi lượng cấp thiết cho cơ thể: Fe, Ca, P... ngoại giả còn có sắc tố, phytosterol, các saponin tritecpenic... Xích tiểu đậu không chỉ là thực phẩm rất được ưa chuộng mà còn là vị thuốc hay.

Cháo đậu đỏ,  ý dĩ thanh nhiệt giải độc tốt cho người bệnh rối loạn tiêu hóa, biếng ăn.

Cháo đậu đỏ, ý dĩ thanh nhiệt giải độc tốt cho người bệnh rối loạn tiêu hóa, biếng ăn.

Theo YHCT, xích tiểu đậu vị ngọt, nhạt, chua, tính bình, vào các kinh tâm, tiểu tràng, có công năng thanh nhiệt giải độc, lợi thủy, tiêu thũng, trừ thấp, trừ mủ, hành huyết, chỉ huyết. Dùng trị nhiều bệnh tiêu hóa: đau bao tử, tả, lỵ, đầy trướng bụng; bệnh tiết niệu: tiểu ngắn, đỏ, tiểu buốt, rắt; bệnh gan, mật hoặc mụn nhọt... Trên thực tiễn, xích tiểu đậu được dùng trị một số chứng bệnh:

Trị đái tháo đường:

Bài 1: xích tiểu đậu, đậu xanh (lục tiểu đậu), ý dĩ, mỗi vị 40g, nấu cháo ăn, tuần 2 - 3 lần.

Bài 2: xích tiểu đậu (có thể ủ lên mầm), nấu với dạ dày lợn, tuần ăn 2-3 lần.

Trị chứng chảy máu hậu môn trước khi đi ngoài: xích tiểu đậu ủ cho nhú mầm, lấy ra phơi khô, đương quy lấy phần phía đầu rễ (quy đầu) có tịnh chỉ huyết tốt hơn, đồng lượng. Cả hai đều tán đồng bột mịn, trộn đều, bảo quản trong lọ thủy tinh khô; để nơi cao ráo, thoáng gió. Ngày dùng 1-2 lần, mỗi lần 6g, uống với nước cơm hoặc nước cháo. Uống nhiều tuần cho tới khi hết các triệu chứng (Trường phong hạ huyết).

Trị tiểu buốt, tiểu ra máu: Dùng phương thuốc trên, ngày 10-20g bột, uống với nước đun sôi để nguội.

Trị trĩ chảy máu và ỉa ra máu: xích tiểu đậu 20g, hòe hoa thán 12g, đương quy 8g. Cả 3 vị sắc lấy nước, trước khi uống, khi thuốc còn nóng có thể cho vào 4g cao a giao, hoặc cao da trâu, quấy cho tan đều để uống. Uống nhiều ngày cho đến khi hết các triệu chứng.

Trị mụn nhọt sưng đau: xích tiểu đậu 20g, hoàng bá nam (vỏ núc nác), ngưu tất, kim ngân hoa, bồ công anh, đơn lá đỏ, mỗi vị 12g. Sắc uống ngày 1 thang, uống tới khi các triệu chứng thuyên giảm. Lưu ý: nếu mụn nhọt đã vỡ loét thì bỏ kim ngân hoa.

Có thể dùng nước sắc lần cuối của phương thuốc này để rửa mụn nhọt, rồi thấm khô. Hoặc lấy hạt xích tiểu đậu tươi hoặc khô, giã nát, thêm giấm thanh làm thành bột nhão, bôi vào mụn nhọt sưng đau. Hoặc lấy rễ tươi cây đậu đỏ, giã nát đắp vào nơi sưng đau.

Trị phù thũng: xích tiểu đậu, cỏ may, cà gai leo, dây bòng bong, mỗi vị 30g. Sắc uống càng ngày càng thang. Uống nhiều ngày tới khi các triệu chứng thuyên giảm. Nếu người bệnh có cơ thể hàn, cần sao đậu đỏ cho đen.

Để thanh nhiệt, nấu canh thang xích tiểu đậu, hoặc xích tiểu đậu với ý dĩ, xích tiểu đậu với đại táo, ăn thẳng.

ngoại giả, ăn xích tiểu đậu nấu với đại táo rất tốt cho người bệnh viêm gan vàng da hoặc đàn bà sau khi sinh, máu hôi không sạch.

Loại đậu đỏ khác (Phaseolus calcaratus Roxb.) cùng họ Đậu, hạt to hơn, dài 15 - 20 mm, hơi dẹt, vỏ cũng có mầu đỏ nâu chỉ dùng để làm thực phẩm.

GS.TS. Phạm Xuân Sinh

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa

Chiều tối 24/11, làng tiêu khiển Châu Á chấn động với tin Goo Hara - cựu thành viên nhóm nhạc KARA tắt hơi. Theo thông báo ban đầu từ cảnh sát, nguyên nhân cái chết của Hara là tự tận.

Goo Hara sinh ngày 13/1/1991, là một ca sĩ, diễn viên và người mẫu Hàn Quốc. Cô từng được yêu thích bởi vẻ ngoài xinh đẹp và phong thái tự tín, suýt. Ngoài ca hát, Hara còn đóng phim truyền hình. Trong sự nghiệp diễn xuất của nữ ca sĩ bạc mệnh, vai diễn đáng để ý nhất là Choi Da Hye - con gái tổng thống trong phim truyền hình City hunter (Thợ săn tỉnh thành).

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa  - Ảnh 1.

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa  - Ảnh 2.

Goo Hara.

Tuy chỉ đảm nhận vai diễn nhỏ trong City hunter, nhưng Goo Hara đã chiếm được cảm tình của đông đảo khán giả. Choi Da Hye là con gái của tổng thống Choi Eung Chan (Chun Ho Jin), một đứa trẻ không có bạn bè bởi sức nặng của địa vị đặt lên vai. Dù là một đứa trẻ đôi phần khó bảo, khó chiều, Choi Da Hye luôn nghe lời vệ sĩ Kim Na Na ( Park Min Young ) và Lee Yoon Sung ( Lee Min Ho ), khi cả hai luôn bảo vệ cô bé trước mọi lời đàm tiếu, nạt của những kẻ "ngoại đạo".

Choi Da Hye rất dũng mãnh, từng tự mình tấn công một nhóm bạn ở trường khi nghe thấy những lời nói không hay về bố của mình. Cô cũng quyết liệt theo đuổi ái tình, bất chấp sự dị biệt về thân phận, giai cấp để bám theo anh chàng Lee Yoon Sung.

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa  - Ảnh 3.

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa  - Ảnh 4.

Goo Hara và Lee Min Ho.

Vào thời khắc City hunter phát sóng, Goo Hara nhận nhiều lời khen vì xinh xắn, đáng yêu. Đặc biệt, nụ cười tỏa nắng của cô đã chiếm lấy cảm tình từ đông đảo khán giả. Nhưng cho đến thời điểm ngày nay, nụ cười ấy chẳng còn nữa, Goo Hara đã ra đi, mãi mãi để lại sự tiếc trong lòng khán giả.

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa  - Ảnh 5.

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa  - Ảnh 6.

Goo Hara tự sát: Cô gái theo đuổi Lee Min Ho với nụ cười xinh như thiên thần đã không còn nữa  - Ảnh 7.

Ngoài đời thực, Goo Hara là bạn thân của Sulli. Cách đây không lâu, Sulli cũng làm làng tiêu khiển Châu Á lao đao khi chọn cách rời bỏ cuộc đời bằng cái chết. Khi nỗi đau này chưa nguôi thì đến lượt Hara lại nói lời tạm biệt.

Gia tăng các chủng vi khuẩn kháng kháng sinh, đe dọa tính mạng bệnh nhân

Bạn sẽ làm gì khi có thành viên trong gia đình bị cảm lạnh? Và kháng sinh không phải lúc nào cũng là câu đáp. Hãy theo dõi mẹ thâm uyên, bố Mạnh Mẽ, bé Xinh, bé Tồ, bà Biết Tuốt, bác láng giềng Tốt Bụng, dược sĩ tin cẩn và bác sĩ Tận Tâm – cộng đồng uyên thâm của chúng tôi – và để họ chỉ cho chúng ta cách sử dụng kháng sinh sáng ý. Nguồn: WHO.

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), kháng kháng sinh xảy ra khi chúng ta lạm dụng hoặc dùng kháng sinh sai mục đích. Vi khuẩn tiến hóa và có khả năng kháng lại những kháng sinh từng được dùng để điều trị nhiễm khuẩn do chúng gây ra.

Hưởng ứng tuần lễ truyền thông về phòng, chống kháng thuốc do WHO khởi động (từ ngày 18/11/2019 đến ngày 24/11/2019), Bệnh viện hữu hảo đã tổ chức Lễ khởi động “Tuần lễ truyền thông về kháng thuốc 2019” cho các viên chức y tế với chủ đề “Quản lý dùng kháng sinh cho mai sau: KHÔNG lạm dụng – KHÔNG dùng sai chỉ định”.

bây giờ, vấn đề kháng thuốc của vi khuẩn, đặc biệt là sự xuất hiện những chủng vi khuẩn đa kháng, toàn kháng kháng sinh đang trở nên mối lo ngại và thách thức với toàn cầu, là nỗi ám ảnh đối với các thầy thuốc điều trị. WHO đã khẩn thiết kêu gọi các quốc gia cùng chung tay phòng kháng thuốc duyệt y khẩu hiệu: Quản lý dùng kháng sinh cho ngày mai: KHÔNG lạm dụng – KHÔNG dùng sai chỉ định”.

khởi động “Tuần lễ truyền thông về kháng thuốc 2019” cho các viên chức y tế tại BV Hữu Nghị.

PGS.TS Nguyễn Thanh Hà – Giám đốc Bệnh viện Hữu Nghị cho biết: Trong những năm qua tại Bệnh viện hữu hảo các chủng vi khuẩn kháng kháng sinh đã và đang gia tăng. Các chủng vi khuẩn Gram âm đa kháng như Acinetobacter baumanii , trực khuẩn mủ xanh, trực khuẩn Gram âm đường ruột và các chủng vi khuẩn Gram dương như tụ cầu vàng kháng methicillin MRSA, là các nguyên cớ nhiễm khuẩn đe dọa tính mạng người bệnh đang không ngừng gia tăng, đã gây khó khăn rất nhiều trong quá trình điều trị.

Trước thực trạng vi khuẩn đề kháng kháng sinh gia tăng mạnh mẽ trên toàn cầu, Chương trình quản lý dùng kháng sinh đã ra đời và thực hiện ở nhiều nước. Tại Việt Nam, năm 2016 Bộ Y tế đã chính thức ban hành quy định Hướng dẫn thực hiện quản lý sử dụng kháng sinh trong Bệnh viện. Bệnh viện hữu hảo cũng đã khẩn trương thiết lập chương trình và đã khai triển có hiệu quả. Bước đầu mức độ tiêu thụ các kháng sinh trong nhóm hạn chế kê đơn đã có thiên hướng giảm.

Các chuyên gia của WHO nhấn mạnh, dùng kháng sinh cần đúng bệnh, đúng liều, đúng hướng dẫn.

Cán bộ y tế đóng vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống lại kháng kháng sinh. Hãy trao đổi với người bệnh về tầm quan yếu của việc sử dụng kháng sinh hợp lý và về sự nguy hại mà lạm dụng hoặc dùng kháng sinh sai mục đích đem lại. Chỉ kê kháng sinh cho người bệnh khi cần thiết.

Sự hiệu quả của kháng sinh trong ngày mai nằm trong tay chúng ta. Hãy chu ng tay làm giảm tình trạng kháng kháng sinh và trở thành Nhà quản lý kháng sinh cho tương lai - thông điệp của WHO nêu rõ.

Đề kháng kháng sinh là một mối đe dọa phát triển và sức khỏe toàn cầu đang tiếp chuyện leo thang, WHO ước tính có hơn 50% kháng sinh ở nhiều nhà nước được dùng không hiệp như chỉ địng kháng sinh để điều trị nhiễm vi rút hoặc sử dụng kháng sinh sai (phổ rộng hơn), do đó góp phần vào việc lan truyền đề kháng kháng sinh.

Một trong những mối quan hoài thúc bách nhất bây chừ là sự lây lan của vi khuẩn gram âm kháng thuốc, bao gồm Acinetobacter, Escherichia coli và Klebsiella pneumoniae. Các vi khuẩn này, thường thấy ở bệnh nhân nhập viện, gây ra các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, nhiễm trùng máu, vết thương hoặc nhiễm trùng vết mổ và viêm màng não. Khi kháng sinh không còn hiệu quả, việc điều trị trở nên tốn kém hơn, gây tổn thất nặng nề cho ngân sách.

Lê Nguyên

Rau cỏ một thời

Ngoài những thứ vô cùng thiết thân trên ấy, còn 2 thứ nữa luôn có mặt, là cái bu gà và mấy gốc dọc mùng.

Hai cái xe ấy là cả gia tài của nhà tôi: 4 cái ba lô xống áo xoong nồi của cải chằng vào nhau treo hai bên cái đèo hàng, hai anh em tôi ngồi trên ấy, chân ngắn chút mà phải dạng choàng lên 2 cái ba lô nên rất mỏi, ba mẹ tôi mỗi người một xe kĩu kịt đạp. Đến nơi tản cư, nhà dân hoặc nhà tập thể tranh tre nứa lá của cơ quan làm trước đấy, thì một trong những việc quan yếu của mẹ tôi là kiếm chỗ có nước để trồng mấy gốc dọc mùng ấy xuống, ba thì loay hoay làm chuồng gà.

Dọc mùng nhà tôi hay trồng suốt những ngày ấy là loại màu đỏ, xác thực là tím đỏ. Phải nói thế vì sau này tôi thấy có loại dọc mùng trắng. Gặp nơi đất tốt, sẵn ẩm, có cây cao ngang đầu tôi, chúng tôi chơi đánh trận giả toàn chui vào đấy trốn.

Dọc mùng khéo chế biến có thể ra được những món ăn ngon rất độc đáo khó quên.

Dọc mùng khéo chế biến có thể ra được những món ăn ngon rất độc đáo khó quên.

Dọc mùng là thức ăn của gia đình tôi suốt thời bom đạn ấy. thông thường thì xào, nấu canh suông, có khách ngả con gà thì nó được xào với lòng, nấu canh với xương gà...

Cùng họ với nó có khoai nước, khoai ngứa, ráy vân vân. Nó có hai đặc tính khác các loại kia, một là dai, dai mới vò được, và hai là, đã vò rồi thì không ngứa nữa.

Dọc mùng cắt vào, tước vỏ rồi thái lát nghiêng, xong cho muối hạt vào và cứ thế vò, cho nó thật kiệt đi thì rửa nước sạch rồi lại vắt kiệt đi là dùng được.

Mẹ tôi có biệt tài chế biến ra các món ăn từ dọc mùng. Ngoài nấu canh với chân, đầu gà (vịt), xào với lòng... khi nhà có khách, thì ngày thường bà nấu mẻ, nấu với hến, xào tóp mỡ... Tóm lại nó là thứ thức ăn thời trân của nhà tôi thời ấy. Hôm nào đến kỳ đào củ để trồng mới thì có món chè đần bên cạnh rổ củ luộc, hoặc nướng...

Ăn đến phát... kinh, khi về quê nội sau năm 75 thì không thấy cây dọc mùng nữa, nhưng lại có một cây họ với nó, chóp môn. Nó là cây khoai nước ngoài Bắc, không ngứa lắm. Nói thêm, ngay cả khoai ngứa mẹ tôi cũng xử lý thành những món ăn ngon mà một trong những nguyên tắc là khi nấu không được... nhúng đũa vào. Nếu nhúng đũa tức khắc nó ngứa đến... tụt lưỡi, đến rách họng, còn không nhúng, nó ngứa... lăn tăn, ăn xong cả tiếng vẫn... dìu dịu ngứa. Thời đói khổ, có mà ăn là tốt rồi, ngứa lăn tăn là muỗi. Cái vòi non của nó ấy, nơi gọi nõn, nơi gọi dãi, tức là cái mầm rất dài của nó quấn những cái nõn non chưa thành lá, mẹ tôi chế biến thế nào mà ăn rất ngon, dù ngay khi chưa làm gì, cầm vào tay là nó đã ngứa đến phát cuồng rồi.

Thì trở lại, ở Huế có món chóp môn.

Ở vùng nông thôn Thừa Thiên Huế có mấy món mà bà con hay muối để dùng dần, một là măng vòi, tức thị những cái tay tre ấy, lấy cái phần non đầu cành của nó, muối chua. Thứ 2 là cây môn, trồng ngàn ngạt, cũng để lấy cọng muối, củ luộc ăn. Và thứ 3 nữa là cây chột nưa, cái cây nổi danh nhờ... thơ Tố Hữu: Ăn đi vài con cá, dăm bảy cái chột nưa...

Những thứ muối chua này, nấu canh thì nhẵn. Trưa nắng, mớ cá đồng, hoặc mấy con cá biển, nước sôi lên, thả chóp môn muối vào, thả cá vào, mắm muối nữa. Ớt bột chưng, đúng ớt Huế ấy, đổ vào. Xong béng. Chua và ngọt. Cơm và mồ hôi. hào hển và xuýt xoa... Huế thời... đói.

Nhưng giờ về quê, một trong những món tôi tớ ăn là... chạch (quê tôi gọi là cá zét), hoặc cá trê, kho chóp môn muối. vậy mà khó kiếm nhé, là chóp môn muối ấy. Chợ không phải lúc nào cũng có bán cái món một thời ăn tê lưỡi (vì lăn phăn ngứa) này, cũng ít nhà muối. Cô em dâu nể anh phóng xe đi khắp xóm xin, thế mà bữa có bữa không. Tôi nói thật, cơm gạo quê, ăn với chóp môn muối chua kho chạch, tốn kinh khủng.

Mà nó, dọc mùng ấy, thì ra hoàn toàn không phải chỉ là món ăn của thời đói khổ, thay rau và thay... cơm. Ra Hà Nội, la liệt các quán treo biển rất đậm: Bún dọc mùng, miến dọc mùng... Mỗi bát được bà chủ nhúm cho vài lát dọc mùng, ăn hết xin thêm còn bị nguýt. Cái quán gì bún chửi cũng chỉ là bún với lưỡi, chân giò với dọc mùng thôi thế mà phát khổ phát sở vào ăn để vừa ăn vừa nghe... chửi.

Tôi sau này học mẹ, đi đâu cũng vác theo mấy thứ xứ Bắc: Mẻ, dọc mùng, mắm tôm đen... dù toàn ở thành phố. Nhà tôi ở hiện, trước có miếng đất trống, thả mấy gốc dọc mùng, mùa mưa tốt um lên. hi hữu làm bữa, xào lòng gà, nấu canh cá. Hôm nào có bạn nhậu, làm bữa miến vịt, có hẳn một rổ ụ dọc mùng, chứ không phải lắc rắc vài sợi như quán bún chửi Hà Nội, phải “cập nhật” cách ăn cho bạn nhậu, chứ trong này, dọc mùng toàn cho... lợn. Bạn tôi vừa ăn vừa khen, hoá ra lợn bấy lâu sướng thật, mình còn thấy ngon thế thì lợn thấy ngon đến như thế nào? Vấn đề là mấy năm nay miếng đất ấy bị bê tông, một cái nhà 2 tầng làm ở đấy, có một con đường bê tông. Chiều nay, sau mấy cơn mưa đầu mùa, ơ kìa, ở kẽ nứt của tảng bê tông, mấy cây dọc mùng nhô lên. hoá ra, nó có một nhựa sống kinh khủng thật...

Văn Công Hùng

Chữa nấc cụt do lạnh

Nấc cụt có khi đơn giản tự hết trong ít phút nhưng cũng có khi dai dẳng.Nấc do lạnh: tiếng nấc mạnh, thưa, trong bao tử cảm thấy lạnh, ợ ra nước trong, tiểu tiện nhiều, chườm nóng thì đỡ, rêu lưỡi trắng mỏng, mạch tiểu khẩn… Nấc do nhiệt: Miệng hôi, khát nước, tiểu tiện đỏ sẻn, ỉa táo kết, trong người nóng bứt rứt, lưỡi vàng, mạch hoạt sác.

Nuốt 1 thìa đường chữa nấc cụt.

Nuốt 1 thìa đường chữa nấc cụt.

Tùy theo từng thể bệnh mà dùng bài thuốc hợp, dưới đây là một số bài thuốc chữa nấc do lạnh:

Bài 1: Tai hồng 3-5 cái tán bột mịn uống với rượu ấm.

Bài 2: Gừng tươi giã nát lọc lấy nước cốt 5-10ml chưng mật ong, uống ngày 2-3 lần.

Bài 3: Hạt tía tô sao vàng 40g, giã nhỏ, lọc lấy nước bỏ bã nấu với gạo tẻ, ăn nóng.

Bài 4: Lá sung một nắm sắc nước uống.

Bài 5: Tai hồng tươi 5 cái, đinh hương 5g, gừng tươi 5 lát, sắc uống.

Bài 6: Xuyên tiêu 160g sao vàng, tán bột hoàn viên bằng hạt đỗ xanh, mỗi lần uống 10 viên với ít giấm.

Bài 7: Quất bì 80g thêm chỉ xác sắc uống.

Bài 8: Đinh hương 4g, thị đế 14g, sinh khương 12g, đảng sâm 14g, cam thảo 4g. Sắc uống.

Bài 9: Đảng sâm 14g, trần bì 12g, trúc nhự 12g, cam thảo 4g, đại táo 3g. Sắc uống nhiều lần trong ngày.

Bài 10: Đảng sâm 14g, bạch truật 12g, phục linh 12g, đinh hương 4g, phá cố chỉ 10g, cam thảo 12g. Sắc uống trong ngày.

Kích thích vòm họng chữa nấc cụt.

Kích thích vòm họng chữa nấc cụt.

Một số phương pháp đơn giản khắc phục chứng nấc:

Phương 1: Làm ngắt quãng chức năng hô hấp thường nhật, tỉ dụ như nín thở : bạn hít hơi thật sâu ngậm miệng, dùng ngón cái và trỏ bịt mũi của bạn lại, rồi ép hơi thở ra thật mạnh, nhưng không cho hơi ra.

Phương 2: Kích thích vòm họng, lưỡi gà, ví dụ: nhắm nháp nước lã, nuốt một thìa cà phê đường cát khô, uống nhiều ngụm nước ấm: dân gian hay có câu nói nam 7 ngụm, nữ 9 ngụm.

Phương 3: Tăng kích thích phế vị, tỉ dụ: nhấn vào cầu mắt.

Phương 4: Phản kích thích cơ hoành, thí dụ: kéo đầu gối vào ngực, nghiêng về phía trước để nén ngực.

Với các trường hợp nấc kéo dài, bạn nên đi khám thầy thuốc. Châm cứu được coi là một thủ thuật an toàn và đã được dùng trong điều trị nấc. Thôi miên cũng đã được sử dụng trong một số trường hợp nấc khó chữa. Kỹ thuật chẹn tâm thần hoành (phẫu thuật)với gây tê tại chỗ có thể thành công trong những trường hợp nấc cụt dai dẳng.

BS. Nguyễn Ngọc Lan

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn "nghỉ chơi" sau scandal

Tối 23/11, đã tổ chức concert kỉ niệm 11 năm ca hát mang tên Love Poem. Đây là concert được đầu tư khôn xiết hoành tráng, đồng thời cũng là thời khắc để giọng ca sinh năm 1993 tri ân người hâm mộ khi album mới Love Poem tẩu tán hơn 100 nghìn bản chỉ sau 1 ngày mở bán.

Bên cạnh những cái tên như GFRIEND, Weki Meki, Gugudan được nhìn thấy là đã xuất hiện ở concert của IU thì người hâm mộ cũng vô cùng bất ngờ trước sự hiện diện của ( ).

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Jiyeon (T-ARA) được bắt gặp đã xuất ngày nay concert của IU diễn ra tối 23/11.

IU và Jiyeon (T-ARA) được biết đến là đôi bạn bằng tuổi hết sức thân thiết của showbiz Hàn. Tuy nhiên sau scandal lục đục nội bộ khiến T-ARA trở thành con ghẻ ở Hàn Quốc, khán giả không còn thấy Jiyeon đi cùng người bạn thân IU như trước đây nữa. Vào thời khắc đó, rất nhiều tin đồn khẳng định IU không còn muốn dây dính với Jiyeon vì sợ bị vạ lây. Điều này càng khiến netizen tin cậy rằng tình bạn của hai nữ ca sĩ đã nứt rạn.

Trong khi tin đồn "nghỉ chơi" giữa 2 nữ thần tượng sinh năm 1993 vẫn còn râm ran thì sự xuất hiện của Jiyeon tại concert của IU như một lời phủ nhận cho những tin đồn thất thiệt đó.

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Jiyeon (T-ARA) và IU là cặp bạn thân nức danh trong showbiz Hàn.

Trước những hình ảnh Jiyeon lặng thầm đến concert của IU, không ít netizen đều bày tỏ sự ngưỡng mộ trước tình bạn 10 năm này, song song vẫn không quên cà khịa một lượng lớn antifan từng "tô vẽ" câu chuyện cạch mặt nhau của 2 nữ thần tượng.

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Netizen trằm trồ với tình bạn của IU và Jiyeon (T-ARA), đồng thời "cà khịa" bộ phận antifan từng ném đá đôi bạn này.

Nói về đêm nhạc diễn tối 23/11 của IU, đây là buổi trình diễn trước nhất của giọng ca sinh năm 1993 tại Seoul và cũng là điểm dừng chân thứ 4 trong tour lưu diễn ở châu Á có tên 2019 IU Tour Concert.

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Trong đêm nhạc, IU đã mang đến cho khán giả hàng loạt những ca khúc đình đám gắn liền với danh tiếng như: Good Day, U & I, BBIBBI, Friday, Palette cùng với đó là những bài hát mới nằm trong album vừa ra mắt như Blueming, Unlucky, Love Poem.

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Jiyeon (T-ARA) âm thầm đến concert của IU, đập tan tin đồn

Bên cạnh gửi đến khán giả những ca khúc đình đám, IU còn gây để ý với màu tóc xanh ngọc lạ mắt.

Được biết, IU sẽ tiếp kiến đêm diễn thứ 2 tại Seoul vào tối 24/11, sau đó nữ ca sĩ sẽ mang 2019 IU Tour Concert đến các thành thị lớn khác của châu Á như Bangkok, Đài Loan, Manila đến hết tháng 12/2019.